当我们在做菜的时候，都会出现过一个这样的现象，就是有时候在做菜没有掌握好咸淡，免不了也就会把盐给放多了，而这个时候呢你也就会加入一些水，可是呢，这样子做却是又会错过一些很多的美味。菜盐放多了怎么办？别再傻傻的加水了，加点儿这东西，美味还健康。
加糖或者是加糖：尤其是当我们在做肉类或者是辣菜的这个时候呢，当我们把盐不小心加多的时候，我们就可以加一些糖进去调味，因为糖会让味道产生特别有层次感，而这也是为什么很多的川菜里面都会有加糖的一些缘故了，也是能够减轻一些辣味。
面粉和大米：我们在做汤的时候，盐放多可是呢？我们也就是想要喝两口汤，而这个时候呢我们就要拿一块干净的纱布，在纱布里面的放上两勺的面粉，大米也是可以的，然后就把这些包裹好，放在我们做的这个菜烫里面，这个盐分也就会慢慢的被吸收了，就会变得不那么咸了。
加水煮蛋：鸡蛋可以说是特别吸盐的，尤其是鸡蛋里面的蛋黄，菜汤或者是做的面条里面如果盐放多了，我们只要把鸡蛋然后放在锅里，这个鸡蛋生的熟的都是可以的，然后过一会呢，这个鸡蛋也就会把这些盐分的都给吸收掉了。也不会让菜那么咸了。
土豆：当我们在做再把菜做咸的时候呢，这个时候我们可以加一些土豆片，土豆切片加入到，菜里面的时候，效果都是特别的快的，尤其是在一分钟以后就能够见到成效了。尤其是当土豆和菜放在一起的时候呢，也可以多了一个味道了，让这道菜更加的好吃。
豆腐：如果你做的汤都特别的咸的，我们就可以放进去几块豆腐，豆腐它本身也都是有很多的一些大豆的鲜香味，而且它的吸附能力也都是很强的，所以说豆腐都会把里面的盐分都给吸收掉，而且能够增加汤的一个鲜美的味道，就连辣椒，多的话也都是能够让豆腐来吸收的。
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