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              杭 州 策 源 餐 饮 管 理 有 限 公 司 首 页 H o m e 关 于 我 们 N a v 品 牌 项 目 N a v 加 盟 服 务 N a v 新 闻 中 心 N a v 策 源 美 食 N a v 联 系 我 们 N a v 新 闻 资 讯 T o d a y s h e a d l i n e s 文 章 列 表 不 是 毒 鸡 汤 的 深 夜 鸡 汤 ， 新 鸡 盒 与 你 一 同 探 寻 味 道 中 的 归 属 感 2 0 2 1 0 6 0 9 品 牌 只 是 营 销 中 直 观 可 见 的 一 个 方 面 而 已 ， 它 就 像 是 冰 山 露 出 水 面 的 尖 角 。 
 每 个 强 大 品 牌 底 下 都 有 一 个 具 有 前 景 的 品 类 在 支 撑 ， 就 像 冰 山 尖 角 下 面 … 苗 寨 子 柒 酸 汤 鱼 进 军 江 浙 沪 ， 竟 放 话 「 把 酸 汤 鱼 的 牌 子 打 出 去 」 ！ 2 0 2 1 0 6 0 8 酸 汤 鱼 是 苗 族 誉 满 神 州 的 舌 尖 美 味 ， 是 古 老 “ 苗 族 大 本 营 ” 、 “ 千 里 苗 疆 中 心 ” 和 当 今 “ 中 国 苗 侗 医 药 养 生 之 都 ” “ 中 国 酸 汤 美 食 之 都 ” 凯 里 的 习 俗 名 片 。 
 适 绿 轻 食 — — 千 亿 潜 力 风 口 ， 如 何 正 确 入 局 ？ 2 0 2 1 0 6 0 7 酸 汤 鱼 是 苗 族 誉 满 神 州 的 舌 尖 美 味 ， 是 古 老 “ 苗 族 大 本 营 ” 、 “ 千 里 苗 疆 中 心 ” 和 当 今 “ 中 国 苗 侗 医 药 养 生 之 都 ” “ 中 国 酸 汤 美 食 之 都 ” 凯 里 的 习 俗 名 片 。 
 养 生 鼎 — — 健 康 养 生 的 餐 饮 连 锁 火 爆 招 商 中 2 0 2 1 0 6 0 5 2 人 即 可 开 店 ， 不 用 大 厨 ， 无 需 店 铺 ， 2 分 钟 即 可 出 餐 ， 引 爆 外 卖 潮 流 。 
 小 鲲 编 辑 社 宣 言 ： 不 办 报 的 设 计 师 不 是 好 的 设 计 师 2 0 2 1 0 6 0 4 Q — 怎 么 理 解 “ 聚 焦 餐 饮 品 牌 连 锁 化 ， 设 计 助 力 于 营 销 ” 呢 ？ 渔 烤 鱼 ， 用 一 条 鱼 征 服 一 座 城 — — 烤 鱼 探 店 体 验 2 0 2 1 0 6 0 3 烤 鱼 是 一 种 出 现 于 重 庆 巫 溪 县 ， 而 发 扬 于 万 州 的 特 色 美 食 。 
 在 流 传 过 程 中 ， 融 合 了 腌 、 烤 、 炖 三 种 烹 饪 工 艺 技 术 ， 充 分 借 鉴 传 统 渝 菜 及 重 庆 火 锅 用 料 特 点 … 爆 ！ 小 鲲 编 辑 社 第 一 届 茶 话 会 2 0 2 1 0 5 2 8 2 0 2 1 年 5 月 2 6 日 下 午 4 时 ， 小 鲲 编 辑 社 在 鲲 鹏 投 资 发 展 总 部 2 楼 会 议 室 举 办 了 第 一 届 茶 话 座 谈 会 ， 一 起 去 会 议 室 看 看 吧 ， L e t s g o ~ 渔 烤 鱼 ， 新 一 代 网 红 烤 鱼 店 。 
 新 一 代 烤 鱼 匠 人 ， 新 一 代 供 应 链 服 务 。 
 2 0 2 1 0 5 1 8 2 0 2 1 年 5 月 1 7 日 ， 合 肥 鲲 鹏 投 资 发 展 集 团 就 与 渔 烤 鱼 达 成 了 长 期 战 略 性 合 作 ， 全 方 面 打 造 全 新 的 烤 鱼 品 牌 。 
 那 小 鲲 带 你 们 先 了 解 一 下 烤 鱼 的 前 世 今 生 。 
 合 肥 适 绿 轻 食 火 爆 开 业 ， 今 天 你 “ 吃 草 ” 了 吗 ？ 2 0 2 1 0 5 1 3 夏 天 的 风 愈 吹 愈 热 ， 合 肥 的 温 度 也 呈 上 升 趋 势 ， 夏 天 的 “ 较 量 ” 逐 渐 拉 开 序 幕 … … 今 夕 是 何 年 ？ 是 餐 饮 创 业 的 新 起 点 ！ 2 0 2 1 0 5 1 1 在 4 0 年 里 面 ， 我 们 国 家 餐 饮 发 展 已 经 到 了 7 0 0 万 家 。 
 虽 然 很 多 餐 饮 企 业 并 不 好 做 ， 有 一 些 餐 饮 人 却 看 到 了 新 的 机 遇 ， 餐 饮 创 业 的 最 好 时 间 已 经 来 了 。 
 小 鲲 美 食 带 你 探 店 — — “ 外 卖 + 外 带 + 轻 堂 食 ” ， 这 种 小 店 模 式 火 了 2 0 2 1 0 4 2 8 疫 情 后 ， 有 一 种 餐 厅 火 了 。 
 它 们 模 式 轻 、 投 入 少 、 店 型 灵 活 、 场 景 丰 富 ， 兼 顾 外 带 、 外 卖 和 一 点 点 堂 食 ， 疫 情 期 间 不 但 没 有 受 到 严 重 冲 击 ， 反 而 … 看 中 国 食 神 × 米 其 林 三 星 大 厨 如 何 联 合 研 发 还 原 宫 廷 佳 宴 于 民 间 ， 2 年 铺 店 2 6 0 家 引 领 鲍 鱼 饮 食 风 潮 2 0 2 1 0 4 2 4 “ 中 国 食 神 ” 十 大 名 厨 钟 利 文 美 食 博 士 悉 心 打 造 。 
 当 秘 制 酱 汁 遇 上 “ 深 海 鱿 鱼 ” ， 称 霸 中 国 流 行 的 小 吃 ！ 2 0 2 1 0 4 2 4 4 月 2 1 日 在 安 徽 合 肥 鲲 鹏 投 资 发 展 集 团 与 舟 山 市 鱿 鱼 供 应 链 董 事 长 王 总 洽 谈 鱿 鱼 餐 饮 品 类 出 品 ， 并 正 式 达 成 鱿 鱼 美 食 餐 饮 项 目 长 期 战 略 性 合 作 。 
 适 绿 轻 食 ， 新 时 代 下 的 轻 食 宠 儿 2 0 2 1 0 4 2 2 F i t g r e e n 适 绿 轻 食 ， 始 创 2 0 1 7 年 ， 创 始 人 均 来 自 大 型 互 联 网 及 实 业 集 团 公 司 ， 有 着 丰 富 的 品 牌 运 营 和 管 理 经 验 。 
 未 来 1 0 年 ， 餐 饮 将 迎 来 最 好 的 投 资 机 遇 ！ 2 0 2 1 0 4 2 0 2 0 2 0 年 ， 九 毛 九 、 同 庆 楼 、 巴 比 馒 头 等 知 名 餐 饮 企 业 ， 先 后 打 开 了 I P O 的 大 门 。 
 2 0 2 1 年 初 ， 餐 饮 行 业 更 是 频 有 融 资 上 市 的 消 息 传 出 ： 服 务 内 容 S e r v i c e C o n t e n t 办 公 环 境 O f f i c e e n v i r o n m e n t 品 牌 项 目 B r a n d p r o j e c t 品 牌 于 2 0 1 8 、 2 0 1 9 连 续 两 年 被 《 第 一 财 经 周 刊 》 采 访 报 道 。 
 在 做 好 线 上 广 覆 盖 、 强 造 血 的 同 时 ， 品 牌 于 2 0 1 9 年 开 始 发 力 线 下 实 体 门 店 布 局 。 
 通 过 多 样 的 品 牌 、 产 品 及 营 销 的 矩 阵 运 营 、 创 意 好 玩 的 社 群 活 动 、 科 学 的 供 应 链 管 理 、 “ 我 们 只 做 好 吃 的 沙 拉 轻 食 ” 的 愿 景 ， 2 0 2 0 年 适 绿 轻 食 将 以 全 新 的 面 貌 及 模 式 进 军 全 国 市 场 。 
 养 生 鼎 城 市 代 理 三 大 业 务 ： 堂 食 餐 厅 、 线 上 外 卖 、 商 品 贸 易 以 鲍 汁 捞 饭 为 主 打 产 品 ， 经 营 堂 食 大 店 和 档 口 店 两 种 店 型 ， 主 要 为 办 公 区 及 社 区 解 决 用 餐 需 求 。 
 平 均 毛 利 率 5 0 % 6 0 % ， 全 产 品 供 应 链 ， 投 资 小 运 营 标 准 强 壮 。 
 美 团 、 饿 了 么 双 线 上 平 台 直 管 运 营 。 
 以 养 生 鼎 生 活 馆 为 形 象 店 进 行 展 示 和 体 验 ， 针 对 四 大 渠 道 供 应 不 同 价 位 的 料 包 、 礼 盒 ， 布 局 线 上 线 下 零 售 渠 道 。 
 鸡 汤 是 项 目 特 色 产 品 ， 同 时 提 供 一 个 休 闲 空 间 ， 而 非 餐 厅 空 间 。 
 所 以 策 划 了 “ 深 夜 鸡 汤 ” 这 个 概 念 ， 提 炼 出 吃 鸡 盒 子 符 号 ， 空 间 方 面 采 用 清 水 混 凝 板 和 不 锈 钢 ， 塑 造 出 现 代 工 业 风 空 间 ， 在 空 间 的 角 落 特 色 设 计 一 块 吃 鸡 游 戏 角 落 ， 有 点 乌 托 邦 的 感 觉 。 
 鱿 鱼 铁 板 专 门 店 ， 我 们 给 这 个 项 目 设 计 了 一 个 I P ， 就 是 哥 哥 的 鱿 鱼 店 ， 日 语 里 “ 欧 尼 酱 ” 是 对 哥 哥 的 称 呼 ， 哥 哥 每 天 都 会 开 着 小 货 车 把 鱿 鱼 送 到 店 里 ， 妹 妹 就 在 家 里 等 哥 哥 回 来 ， 所 以 有 了 “ 鱿 尼 酱 ” 鱿 鱼 哥 哥 这 个 I P 。 
 同 时 提 炼 了 鱿 鱼 圈 作 为 品 牌 符 号 。 
 整 个 空 间 将 传 统 日 料 店 进 行 现 代 化 处 理 ， 采 用 了 更 多 的 品 牌 化 处 理 。 
 是 公 司 战 略 性 规 划 的 健 康 轻 食 品 类 品 牌 ， 以 日 本 饮 食 文 化 为 背 景 ， 以 “ 简 单 烹 饪 注 重 食 材 本 味 ” 为 产 品 理 念 ， 主 张 “ 少 一 点 ， 好 一 点 ” 的 健 康 饮 食 方 式 。 
 这 种 “ 好 钢 用 在 刀 刃 上 ” 的 精 致 、 务 实 理 念 贯 穿 到 品 牌 的 各 个 环 节 ， 食 材 、 产 品 、 店 铺 、 品 牌 包 装 等 。 
 鲍 掌 参 是 由 中 国 食 神 美 誉 之 称 的 中 国 十 大 名 厨 之 一 钟 利 文 美 食 博 士 掌 舵 ， 联 合 众 多 米 其 林 三 星 大 厨 美 食 研 发 团 队 ， 推 出 以 健 康 养 生 为 主 题 的 餐 饮 品 牌 。 
 精 酿 啤 酒 “ 渔 ” 取 自 “ 打 鱼 ” “ 渔 夫 ” “ 渔 船 ” ， 阐 述 了 以 打 渔 为 生 的 生 活 文 化 和 渔 烤 鱼 的 食 材 来 源 。 
 本 案 围 绕 江 南 “ 乌 篷 船 ” 与 “ 巴 蜀 ” 文 化 来 设 计 。 
 将 “ 乌 篷 船 ” 与 “ 鱼 ” 巧 妙 结 合 形 成 L o g o 符 号 。 
 空 间 上 ， 能 过 红 与 黑 的 配 色 打 造 空 间 整 体 布 局 ， 在 设 计 上 将 巴 蜀 的 “ 热 辣 红 ” 与 成 都 说 唱 文 化 结 合 ， 全 新 的 “ 乌 篷 船 上 吃 烤 鱼 ” 品 牌 形 象 由 形 而 上 设 计 。 
 经 过 对 鱼 品 类 进 行 全 行 业 调 研 分 析 ， 最 终 锁 定 在 果 味 酸 汤 鱼 。 
 品 牌 形 象 从 野 番 茄 中 提 炼 ， 内 容 聚 焦 在 酸 食 文 化 ， 空 间 部 分 以 金 属 中 文 字 “ 酸 ” 为 主 要 设 计 元 素 ， 没 有 过 多 的 诠 释 苗 寨 传 统 文 化 。 
 “ 杭 汤 ” 顾 名 思 义 ， 主 打 杭 州 汤 食 文 化 。 
 餐 饮 品 类 ： 披 萨 项 目 口 号 ： 吃 得 起 的 大 餐 — — 每 个 人 都 可 以 慢 慢 享 受 一 顿 大 餐 人 群 定 位 ： 中 年 ， 青 年 ， 少 年 养 生 鼎 是 由 中 国 食 神 美 誉 之 称 的 中 国 十 大 名 厨 之 一 钟 利 文 美 食 博 士 掌 舵 ， 联 合 众 多 米 其 林 三 星 大 厨 美 食 研 发 团 队 ， 推 出 以 健 康 养 生 为 主 题 的 餐 饮 品 牌 。 
 养 生 鼎 · 鲍 汁 捞 饭 · 燕 窝 炖 品 以 食 补 养 生 、 健 康 人 生 为 产 品 研 发 理 念 ， 聚 五 湖 四 海 之 名 贵 食 材 ， 承 《 皇 帝 内 经 》 之 养 生 精 髓 ， 十 五 载 潜 心 研 发 ， 还 原 宫 廷 佳 宴 海 八 珍 的 原 汁 原 味 。 
 进 入 项 目 单 页 查 看 更 多 详 情 查 看 更 多 详 情 查 看 更 多 详 情 查 看 更 多 详 情 查 看 更 多 详 情 查 看 更 多 详 情 进 入 项 目 单 页 投 资 金 额 ： 8 ~ 1 0 万 投 资 金 额 ： 8 ~ 1 0 万 投 资 金 额 ： 8 ~ 1 0 万 投 资 热 度 ： 投 资 热 度 ： 投 资 热 度 ： b 9 . j p g b 1 0 . j p g b 1 . j p g b 2 . j p g b 3 . j p g b 4 . j p g b 5 . j p g b 6 . j p g 杭 州 策 源 餐 饮 管 理 有 限 公 司 友 情 提 示 ： 市 场 有 风 险 ， 投 资 需 谨 慎 浙 I C P 备 2 0 2 2 0 1 5 3 6 4 号 1 | 本 站 支 持   在 线 客 服       华 南 渠 道 总 监 潘 建 明   华 中 华 东 渠 道 总 监 许 邦   工 作 时 间 周 一 至 周 五 ： 8 : 0 0 2 2 : 0 0 周 六 至 周 日 ： 9 : 0 0 2 1 : 0 0   联 系 方 式 咨 询 热 线 ： 4 0 0 1 6 8 9 6 2 0