莲花岛一品鲜蟹庄

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阳澄湖莲花岛一品鲜蟹庄农家乐座落在原生态的阳澄湖莲花岛上，莲花岛农家乐一品鲜自1996年阳澄湖首批规模养殖阳澄湖大闸蟹至今。以经营自产阳澄湖莲花岛大闸蟹为主。

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 并 在 2 0 0 3 年 经 营 莲 花 岛 农 家 乐 ， 以 自 产 自 销 阳 澄 湖 大 闸 蟹 为 主 。 
 主 要 特 色 菜 有 ： 阳 澄 湖 的 湖 鲜 如 ： 虾 、 桂 鱼 、 螺 蛳 、 河 蚌 、 鳊 鱼 、 白 鱼 等 湖 八 鲜 ， 还 有 放 养 的 草 鸡 和 鸭 鹅 等 禽 类 ， 并 有 专 门 的 蔬 菜 种 殖 地 ， 如 果 您 有 兴 趣 可 以 亲 自 去 采 摘 ， 享 受 一 下 收 获 的 乐 趣 ！ 另 外 可 乘 坐 我 们 的 观 光 车 领 略 莲 花 岛 的 自 然 风 光 ， 也 可 带 您 畅 游 阳 澄 湖 。 
 莲 花 岛 · · · 阳 澄 湖 清 水 虾 清 蒸 甲 鱼 百 叶 包 肉 糯 米 藕 片 油 豆 腐 莴 苣 新 鲜 蔬 菜 草 鸡 汤 阳 澄 湖 大 闸 蟹 一 品 鲜 蟹 庄 养 殖 阳 澄 湖 大 闸 蟹 已 有 2 0 余 年 ， 我 们 关 注 每 一 只 大 闸 蟹 , 自 产 自 销 绿 色 品 质 。 
 幼 苗 放 养 精 挑 细 选 检 修 围 网 保 质 保 量 培 育 水 草 关 注 脱 壳 优 质 饵 料 人 工 喂 养 成 熟 上 市 开 湖 捕 捞 分 类 清 养 清 香 味 美 公 蟹 : 1 0 月 上 旬 至 1 2 月 初 为 最 佳 品 尝 时 间 肚 脐 尖 肉 质 饱 满 蟹 膏 多 入 口 绵 滑 营 养 丰 富 过 早 则 蟹 膏 不 足 母 蟹 : 9 月 下 旬 至 1 1 月 中 旬 为 最 佳 品 尝 时 间 肚 脐 圆 蟹 黄 香 醇 味 道 鲜 美 肉 质 细 腻 过 早 则 蟹 黄 不 足 肉 质 不 实 公 蟹 尖 肚 脐 蟹 膏 晶 白 黏 稠 母 蟹 圆 肚 脐 蟹 黄 金 黄 饱 满 我 们 一 品 鲜 蟹 庄 世 代 居 住 在 阳 澄 湖 莲 花 岛 上 ， 也 是 首 批 阳 澄 湖 大 闸 蟹 养 殖 户 ， 大 闸 蟹 养 殖 场 位 于 阳 澄 湖 东 湖 莲 花 岛 南 面 的 这 片 水 域 养 殖 ， 此 水 域 生 态 优 良 ， 同 时 也 是 苏 州 市 自 来 水 取 水 处 ， 产 出 的 鱼 虾 蟹 品 质 极 佳 。 
 蟹 池 由 政 府 主 办 抽 签 决 定 各 家 养 殖 位 置 ， 也 只 有 莲 花 岛 村 老 一 辈 原 住 民 才 有 分 配 到 大 小 一 样 的 蟹 池 ， 产 量 一 直 都 不 大 。 
 阳 澄 湖 大 闸 蟹 的 美 ， 始 终 在 于 味 道 ， 不 在 于 个 头 大 小 ， 在 于 鲜 美 ， 不 在 于 蟹 盘 子 大 小 ， 同 时 阳 澄 湖 湖 蟹 成 熟 晚 于 塘 蟹 ， 也 晚 于 其 他 地 方 ， 每 年 的 9 月 下 旬 开 始 少 量 上 市 ， 我 们 一 直 坚 持 自 产 自 销 ， 诚 信 经 营 ， 无 需 租 房 、 租 蟹 池 等 额 外 费 用 ， 价 格 实 惠 ， 欢 迎 前 来 品 尝 。 
 幸 福 型 1 0 只 装 6 8 8 型 公 蟹 3 . 5 两 5 只 母 蟹 2 . 5 两 5 只 亲 情 型 1 0 只 装 9 8 8 型 公 蟹 4 两 5 只 母 蟹 3 两 5 只 豪 华 型 1 0 只 装 1 3 8 8 型 公 蟹 4 . 5 两 5 只 母 蟹 3 . 5 两 5 只 至 尊 型 1 0 只 装 1 8 8 8 型 公 蟹 5 两 5 只 母 蟹 4 两 5 只 游 莲 花 岛 骑 行 水 车 小 羊 憨 厚 的 牛 爱 拍 在 莲 花 岛 放 风 筝 品 蟹 新 闻 开 捕 喽 ！ 秋 天 的 第 一 篓 阳 澄 湖 蟹 上 线 啦 查 看 详 情 开 捕 喽 ！ 秋 天 的 第 一 篓 阳 澄 湖 蟹 上 线 啦 老 话 说 “ 秋 风 起 ， 蟹 脚 痒 ” ， 在 这 肥 美 的 季 节 里 ， 痒 的 哪 里 是 蟹 脚 ， 分 明 是 馋 了 一 年 的 蟹 迷 们 的 “ 吃 ” 心 。 
 味 如 果 说 时 令 是 美 食 的 闹 钟 ， 热 情 就 是 美 食 的 火 候 。 
 好 在 阳 澄 湖 大 闸 蟹 已 经 进 入 收 获 期 ， 这 一 年 只 能 吃 一 次 的 “ 人 间 至 味 ” 已 于 9 月 2 5 日 正 式 开 捕 啦 ！ 在 这 秋 风 送 爽 的 时 节 里 ， 蟹 迷 们 终 于 将 迎 来 这 一 年 中 最 为 隆 重 的 会 面 ， 一 解 舌 尖 味 蕾 的 难 得 阳 澄 湖 大 闸 蟹 ， 当 代 士 大 夫 品 味 查 看 详 情 难 得 阳 澄 湖 大 闸 蟹 ， 当 代 士 大 夫 品 味 难 得 阳 澄 湖 好 蟹 ， 当 代 士 大 夫 品 味 阳 澄 湖 大 闸 蟹 ， 又 名 金 爪 蟹 。 
 产 于 苏 州 阳 澄 湖 。 
 俗 称 清 水 大 蟹 ， 体 大 膘 肥 ， 青 壳 白 肚 ， 金 爪 黄 毛 。 
 肉 质 膏 腻 ， 十 肢 矫 健 ， 置 于 玻 璃 板 上 能 迅 速 爬 行 。 
 每 逢 金 风 送 爽 、 菊 花 盛 开 之 时 ， 正 是 金 爪 蟹 上 市 的 旺 季 。 
 农 历 9 月 的 雌 蟹 、 1 0 月 的 雄 蟹 ， 性 腺 发 育 最 佳 。 
 煮 熟 大 闸 蟹 的 品 质 以 及 营 养 价 值 查 看 详 情 大 闸 蟹 的 品 质 以 及 营 养 价 值 现 在 的 人 们 都 喜 欢 吃 阳 澄 湖 大 闸 蟹 ， 不 在 像 古 时 候 视 大 闸 蟹 为 八 爪 爬 虫 怪 物 ， 而 是 桌 上 的 上 等 美 食 。 
 真 宗 的 清 水 阳 澄 湖 大 闸 蟹 的 品 质 说 的 简 单 点 ， 可 用 五 个 字 概 况 ： ( 1 ) “ 肥 ” 。 
 一 星 级 ， 表 示 大 闸 蟹 体 厚 （ 身 板 子 厚 实 ） ， 肥 满 肚 大 ， 体 内 肌 肉 结 实 ， 膏 腴 丰 富 。 
 从 外 形 上 看 ， 头 胸 甲 后 端 与 蟹 肚 脐 直 接 的 缝 隙 增 大 （ 俗 称 为 “ 开 后 如 何 蒸 阳 澄 湖 大 闸 蟹 查 看 详 情 如 何 蒸 阳 澄 湖 大 闸 蟹 有 上 好 的 食 材 阳 澄 湖 大 闸 蟹 ， 也 需 要 更 好 的 烹 饪 方 式 才 能 体 现 出 食 物 的 极 致 鲜 美 可 口 ， 这 里 主 要 介 绍 阳 澄 湖 大 闸 蟹 中 蒸 和 煮 的 两 种 常 用 烹 饪 方 法 中 的 蒸 。 
 蒸 将 蟹 用 绳 子 捆 准 ， 隔 开 水 蒸 熟 。 
 水 中 亦 可 加 入 紫 苏 、 杭 菊 、 姜 片 、 黄 酒 ， 家 庭 烹 饪 建 议 只 要 放 姜 片 、 黄 酒 即 可 。 
 当 水 煮 沸 之 后 ， 体 重 1 5 0 克 左 右 ， 用 中 火 蒸 1 2 分 钟 ； 2 0 0 克 蒸 1 5 分 钟 。 
 把 阳 澄 湖 大 闸 蟹 做 成 “ 洋 ” 风 料 理 查 看 详 情 把 阳 澄 湖 大 闸 蟹 做 成 “ 洋 ” 风 料 理 对 于 大 闸 蟹 ， 我 们 素 来 有 固 定 的 看 法 ， 比 如 清 蒸 的 大 闸 蟹 ， 最 妙 ！ 而 蟹 之 最 佳 搭 配 ， 也 必 定 是 姜 、 醋 二 种 。 
 这 是 没 错 的 ， 但 这 并 不 妨 碍 我 们 偶 然 尝 试 一 番 蟹 的 新 鲜 做 法 ， 比 如 说 ， 泰 式 、 日 式 甚 至 西 式 等 等 。 
 要 知 道 蟹 作 为 一 种 超 凡 绝 伦 的 美 妙 食 材 ， 绝 对 有 点 石 成 金 之 妙 。 
 无 论 是 西 洋 风 还 是 东 洋 风 料 理 出 的 大 闸 蟹 。 
 大 闸 蟹 之 最 正 宗 吃 法 阳 澄 湖 大 闸 蟹 有 这 漫 长 的 历 史 查 看 详 情 阳 澄 湖 大 闸 蟹 有 这 漫 长 的 历 史 历 史 上 ， 古 丹 阳 大 泽 包 括 ： 丹 阳 湖 、 石 臼 湖 、 固 城 湖 、 南 漪 湖 以 及 周 边 地 区 一 大 片 低 洼 湿 地 ， 面 积 近 3 0 0 万 亩 ( 1 5 亩 = 1 h m 2 ， 下 同 ) 。 
 这 块 湿 地 横 跨 苏 南 和 皖 南 ， 呈 三 角 形 ， 号 称 河 蟹 “ 金 三 角 ” 。 
 在 这 三 大 名 蟹 中 ， 历 史 最 悠 久 的 要 数 古 丹 阳 大 泽 的 “ 花 津 蟹 ” 。 
 吃 大 闸 蟹 是 一 种 季 节 性 的 享 受 ， 唐 代 诗 人 李 白 曾 赞 道 ： “ 蟹 查 看 更 多 > > 蟹 庄 主 营 ： 莲 花 岛 蟹 庄 ， 莲 花 岛 农 家 乐 ， 阳 澄 湖 农 家 乐 ， 阳 澄 湖 大 闸 蟹 礼 盒 礼 券 卡 等 。 
 联 系 人 ： 李 师 傅 电 话 ： 1 3 9 6 2 1 8 8 4 5 2 地 址 ： 苏 州 市 相 城 区 阳 澄 湖 度 假 区 莲 花 岛 7 号 备 案 号 : [ 苏 I C P 备 1 6 0 1 8 0 2 3 号 ] C o p y r i g h t © 2 0 2 2 阳 澄 湖 莲 花 岛 一 品 鲜 蟹 庄 A l l R i g h t s R e s e r v e d . 扫 一 扫 加 微 信 友 情 链 接 : | 阳 澄 湖 莲 花 岛 农 家 乐 | | 阳 澄 湖 农 家 乐 |

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