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优厨派商用电磁炉为您提供更快、更省、更安全厨房设备;优厨派专用提供大功率电磁炉,商用电磁灶,电磁大锅灶,电磁大炒锅,大功率锅灶，等食堂及酒店厨房设备,产品包含商用电磁炉大炒炉、电磁抛炒炉，电磁大锅灶、大功率煲汤炉等食堂及酒店厨房设备，广泛用于各大品牌连锁及学校、医院、企业食堂，加快效率.改善厨房环境.降低烹饪成本，从而选择优厨派商用电磁炉。

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 公 司 自 主 研 发 的 电 磁 感 应 加 热 系 统 主 要 应 用 在 工 业 电 磁 加 热 领 域 、 大 功 率 商 用 电 磁 炉 等 相 关 产 品 。 
 本 公 司 拥 有 先 进 的 生 产 设 备 ， 科 学 的 管 理 体 制 、 以 优 质 的 产 品 、 完 善 的 售 后 服 务 ， 严 谨 的 管 理 、 和 谐 的 研 发 生 产 团 队 ， 为 您 打 造 出 安 全 可 靠 的 优 质 节 能 设 备 。 
     优 厨 派 商 用 电 磁 炉 （ 灶 ） 以 其 操 作 简 单 ， 使 用 方 便 ， 加 热 速 度 快 ， 热 效 率 高 以 及 高 效 的 节 能 效 果 已 逐 步 成 为 传 统 加 热 设 备 的 终 结 者 ， 并 且 具 有 无 明 火 、 无 烟 、 无 废 气 排 放 、 安 全 性 好 、 美 观 耐 用 等 多 方 面 优 点 。 
 产 品 包 括 中 厨 系 列 （ 大 炒 灶 、 小 炒 灶 、 汤 炉 、 煲 仔 炉 、 蒸 饭 柜 、 海 鲜 蒸 柜 、 蒸 撑 炉 、 火 锅 炉 、 蒸 包 炉 、 台 式 炉 ） 、 西 厨 系 列 （ 炸 炉 、 煮 食 炉 、 煮 面 炉 、 煲 仔 炉 、 保 温 炉 、 烧 烤 炉 、 扒 炉 、 焗 炉 、 铁 板 烧 ） 和 自 动 化 设 备 （ 自 动 熬 糖 炉 、 自 动 炒 菜 机 、 滚 筒 炒 菜 机 、 自 动 煮 面 炉 ） 等 多 种 产 品 ， 我 们 可 以 根 据 您 的 需 求 来 订 做 炒 菜 、 煲 汤 、 烧 烤 、 蒸 煮 、 煎 炸 、 焗 扒 等 多 种 烹 饪 厨 房 设 备 。 
         优 厨 派 商 用 电 磁 炉 广 泛 配 套 于 餐 饮 行 业 的 饭 店 、 酒 楼 、 工 厂 、 院 校 、 机 关 、 部 队 、 企 事 业 单 位 、 火 车 、 轮 船 等 商 用 厨 房 ， 特 别 适 合 限 制 使 用 明 火 的 所 有 商 用 厨 房 ： 如 地 下 室 、 地 下 商 场 、 铁 路 车 辆 、 油 站 、 航 空 等 。 
 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 品 牌 以 良 好 的 信 誉 ， 树 立 了 良 好 的 口 碑 ， 公 司 产 品 已 畅 销 全 国 ， 部 分 产 品 远 销 东 南 亚 及 欧 美 地 区 ， 赢 得 了 广 大 用 户 的 支 持 和 推 崇 ， 公 司 新 开 发 的 大 功 率 高 效 节 能 电 磁 炉 系 列 已 成 为 餐 饮 界 新 厨 房 配 置 和 老 厨 房 更 新 换 代 的 首 选 ， 真 正 成 为 用 户 节 能 省 钱 、 安 全 环 保 的 好 产 品 。 
     本 公 司 将 本 着 “ 品 质 至 上 ， 诚 信 服 务 ” 的 宗 旨 ， 加 速 推 动 以 电 磁 加 热 设 备 替 换 传 统 炉 灶 设 备 事 业 为 使 命 ， 不 断 的 推 出 更 多 环 保 节 能 新 产 品 并 致 力 于 做 行 业 先 行 者 ， 最 终 为 人 类 能 源 和 环 保 事 业 做 出 永 停 息 的 贡 献 。 
 查 看 更 多 电 磁 加 热 技 术 的 成 熟 发 展 ， 用 电 能 替 代 传 统 的 燃 油 ， 燃 气 作 为 厨 具 的 主 要 加 热 能 源 ， 真 正 实 现 了 低 噪 音 、 低 能 耗 、 无 明 火 、 低 排 放 ， 保 护 厨 师 健 康 ， 减 少 厨 师 职 业 病 的 发 生 ， 降 低 企 业 经 营 风 险 。 
 同 时 电 磁 变 频 技 术 给 企 业 大 大 降 低 了 成 本 优 厨 派 凭 多 年 的 市 场 经 验 、 强 大 的 研 发 能 力 先 后 为 多 家 连 锁 餐 饮 企 业 及 食 品 加 工 企 业 打 造 定 制 设 备 ， 为 他 们 实 现 标 准 化 出 餐 及 产 品 ， 提 高 出 餐 及 产 品 的 效 率 ， 增 长 利 润 点 打 下 了 良 好 的 基 础 。 
 机 芯 I G B T 模 块 采 用 进 口 晶 源 ， 可 连 续 2 4 小 时 工 作 ， 使 用 寿 命 长 达 十 年 ； 微 晶 玻 璃 耐 高 温 高 达 8 0 0 度 ； 线 盘 采 用 高 频 纯 铜 ， 分 布 均 匀 ， 线 盘 、 托 架 、 隔 热 棉 一 体 式 套 装 ， 位 置 固 定 ， 热 效 率 高 ； 全 密 封 嵌 入 式 L E D 高 清 显 示 器 ， 双 重 防 水 防 油 烟 ， 更 加 可 靠 耐 用 ， 火 力 、 功 率 、 时 间 、 温 度 显 示 功 能 ， 操 作 一 目 了 然 。 
 故 障 自 动 检 测 ， 智 能 安 全 保 护 功 能 （ 防 漏 电 、 防 雷 击 、 超 温 、 高 压 、 低 压 、 过 流 、 干 烧 、 等 十 重 功 能 保 护 ） ， 三 重 立 体 防 辐 射 外 壳 屏 蔽 设 计 ， 防 止 磁 场 泄 露 ， 安 全 可 靠 。 
 全 国 6 万 多 个 服 务 网 点 覆 盖 各 个 市 区 ， 这 些 服 务 网 点 可 为 您 提 供 免 费 上 门 安 装 维 修 等 服 务 ， 让 您 真 正 的 没 有 后 顾 之 忧 。 
 新 闻 资 讯 了 解 更 多 优 质 电 磁 炉 资 讯 ， 及 行 业 发 展 情 况 公 司 新 闻 行 业 资 讯 2 0 1 8 年 暑 假 商 用 电 磁 炉 （ 电 磁 大 炒 炉 / 电 磁 小 炒 炉 / 电 磁 煲 汤 炉 / 电 磁 煲 仔 炉 ） 促 销 活 动 2 0 1 8 年 暑 假 商 用 电 磁 炉 （ 电 磁 大 炒 炉 / 电 磁 小 炒 炉 / 电 磁 煲 汤 炉 / 电 磁 煲 仔 炉 ） 促 销 活 动 开 始 了 ， 欢 迎 新 老 顾 客 来 电 咨 询 ！ 标 签 ： 广 东 商 用 电 磁 炉 大 功 率 电 磁 炉 灶 厂 家 电 磁 大 炒 炉 生 产 厂 商 用 电 磁 煮 面 机 价 格 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 0 7 2 6 优 厨 派 商 用 电 磁 台 式 炉 升 级 新 款 0 8 2 3 “ 五 ” 动 心 情 ， 清 爽 “ 一 ” 夏 ， 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 迎 “ 五 . 一 ” 活 动 开 始 了 0 8 2 3 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 “ 五 一 ” 放 假 通 知 0 8 2 3 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 告 诉 您 食 堂 选 择 多 大 的 锅 具 合 适 0 8 2 3 3 0 0 人 就 餐 厨 房 炉 具 配 置 方 案 厨 房 设 备 供 应 商 0 7 2 6 优 厨 派 商 用 电 磁 大 炒 灶 容 量 0 8 2 3 2 0 1 8 年 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 端 午 节 放 假 调 休 通 知 0 8 2 3 商 用 电 磁 大 炒 灶 选 择 多 大 的 合 适 呢 ？ 0 8 2 3 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 出 厂 前 三 大 检 测 工 序 0 8 2 3 优 厨 派 教 您 大 功 率 商 用 电 磁 炉 该 如 何 维 护 保 养 0 8 2 3 优 厨 派 商 用 电 磁 抛 炒 炉 无 火 胜 有 火 0 8 2 3 夏 天 厨 师 真 的 很 不 容 易 ， 请 选 商 用 电 磁 炉 减 少 厨 房 热 量 0 9 0 8 订 制 型 商 用 电 磁 羊 肉 汤 锅 卤 肉 锅 牛 腩 牛 杂 牛 肉 锅 1 0 1 6 船 上 专 用 商 用 电 磁 双 头 炒 炉 定 制 型 0 8 2 3 商 用 电 磁 炉 发 展 现 状 分 析 0 8 2 3 商 用 电 磁 炉 成 高 档 酒 店 厨 房 标 配 0 8 2 3 关 于 电 磁 灶 的 介 绍 0 8 2 3 电 磁 炉 对 比 煤 气 炉 的 优 势 0 8 2 3 商 用 电 磁 炉 与 家 用 电 磁 炉 功 以 及 传 统 间 的 区 别 0 8 2 3 为 什 么 越 来 越 多 人 选 择 商 用 电 磁 炉 ？ 0 8 2 3 商 用 电 磁 炉 厨 具 行 业 的 历 史 发 展 大 突 破 0 8 2 3 商 用 铁 板 烧 怎 么 做 好 保 养 ？ 常 见 问 题 M O R E + 使 用 商 用 电 磁 炒 炉 、 商 用 电 磁 煲 汤 炉 、 商 用 电 磁 蒸 柜 时 注 意 事 项 ？ 使 用 商 用 电 磁 炒 炉 、 商 用 电 磁 煲 汤 炉 、 商 用 电 磁 蒸 柜 时 注 意 事 项 有 哪 些 ？ 使 用 商 用 电 磁 炒 炉 时 应 注 意 以 下 事 项 ： 1 、 电 磁 炉 工 作 时 将 锅 移 开 ， 能 听 到 间 歇 性 报 警 场 （ 如 “ 嘀 … … 嘀 … … ” ） ， 及 时 将 锅 放 回 即 停 止 报 警 并 继 续 加 热 。 
 若 长 时 间 不 放 上 锅 （ 如 报 警 声 超 过 2 0 次 后 ） ， 系 统 将 自 动 停 止 检 锅 ， 此 时 再 放 上 锅 不 能 加 热 ， 如 果 要 加 热 需 关 机 重 新 开 机 。 
 2 、 由 于 温 度 传 导 的 迟 滞 性 ， 即 使 电 磁 炉 有 干 烧 保 护 功 能 ， 干 烧 仍 可 能 造 成 锅 具 的 损 坏 或 变 形 ， 所 以 尽 量 不 要 出 现 锅 具 干 烧 或 加 热 过 度 。 
 切 勿 使 物 品 跌 落 在 电 磁 炉 面 板 上 ， 如 表 面 出 现 裂 纹 ， 应 立 即 关 掉 电 源 ， 拔 出 手 头 并 送 往 修 理 。 
 3 、 显 示 板 档 位 “ 1 9 ” 时 ， 工 作 指 示 灯 亮 时 ， 表 示 电 磁 炉 处 于 加 热 状 态 ， 设 备 停 止 加 热 时 ， 应 将 开 头 置 于 “ ” ， 工 作 指 示 灯 不 亮 的 位 置 4 、 用 商 用 电 磁 炉 炒 菜 时 ， 应 注 意 火 候 的 把 握 ， 根 据 使 用 习 惯 适 时 调 节 档 位 ， 确 保 烹 饪 质 量 。 
 通 常 距 离 锅 炉 底 中 心 有 一 拳 大 小 的 位 置 火 力 不 大 ， 炒 菜 放 油 时 要 边 搅 动 油 ， 以 便 让 油 均 匀 受 热 。 
 5 、 对 于 商 用 电 磁 炒 炉 ， 进 行 抛 炒 锅 （ 锅 体 与 电 磁 炉 可 分 体 ） 使 用 时 ， 必 须 使 用 电 磁 炉 同 品 牌 的 配 套 锅 具 ， 若 使 用 其 他 品 牌 的 锅 ， 其 弧 度 与 微 晶 板 弧 度 不 一 致 ， 可 能 导 致 本 产 品 性 能 下 降 、 工 作 失 常 、 甚 至 会 损 坏 电 磁 炉 。 
 锅 变 形 时 应 及 时 更 换 新 锅 ， 反 之 引 起 微 晶 板 损 坏 。 
 如 果 微 晶 板 破 裂 应 停 止 使 用 。 
 使 用 商 用 电 磁 蒸 柜 时 应 注 意 哪 些 事 项 ？ 1 、 通 常 商 用 电 磁 蒸 柜 设 计 温 度 稍 高 于 普 通 蒸 柜 （ 约 为 1 0 5 ℃ ） ， 工 作 时 蒸 柜 内 部 压 力 也 稍 高 于 普 通 蒸 柜 ， 开 门 拿 取 食 物 前 应 首 先 暂 停 加 热 ， 待 内 部 下 降 后 再 开 门 拿 取 食 物 ， 以 防 蒸 汽 烫 伤 ， 取 出 食 品 时 应 戴 隔 热 手 套 隔 热 。 
 2 、 商 用 电 磁 蒸 柜 上 装 置 有 弹 簧 式 安 全 阀 ， 它 是 当 进 气 阀 门 全 部 关 闭 ， 同 时 主 机 出 现 检 测 故 障 时 的 蒸 气 汇 放 通 道 ， 切 勿 随 意 加 重 压 住 式 阻 塞 。 
 3 、 定 期 排 放 柜 体 内 部 冷 凝 水 ， 清 洗 柜 体 内 部 杂 物 时 ， 个 体 大 的 杂 物 用 手 捞 出 ， 以 防 堵 塞 凝 水 管 道 ， 清 洗 完 毕 后 关 闭 冷 凝 水 放 水 阀 ， 防 止 下 次 使 用 时 泄 漏 蒸 气 。 
 4 、 每 次 关 机 时 ， 将 柜 体 底 部 排 水 找 开 排 水 1 m i n 以 ， 使 盐 份 浓 度 高 的 水 及 时 排 掉 ， 如 果 长 时 间 不 排 水 会 造 成 炉 胆 结 垢 损 坏 。 
 使 用 商 用 电 磁 汤 炉 时 应 注 意 哪 些 事 项 ？ 商 用 电 磁 汤 炉 应 使 用 配 套 汤 桶 ， 不 能 使 用 不 带 磁 汤 桶 ， 否 则 易 引 起 电 磁 炉 损 坏 。 
 加 热 部 分 微 晶 玻 璃 不 能 承 重 ， 请 勿 直 接 放 在 微 晶 板 上 加 热 ， 汤 桶 应 大 于 加 热 面 积 ， 压 住 不 锈 钢 板 才 可 以 用 。 
 商 用 电 磁 炉 在 使 用 之 后 ， 应 注 意 以 下 事 项 ： 1 、 商 用 电 磁 炉 关 闭 开 关 后 ， 机 芯 内 部 还 有 余 热 ， 需 等 散 热 风 扇 停 止 转 动 后 ， 再 关 闭 电 源 。 
 2 、 烹 调 结 束 ， 锅 具 产 生 的 高 温 热 量 会 传 导 至 电 磁 炉 顶 板 ， 切 勿 立 即 触 摸 该 顶 板 。 
 3 、 切 勿 用 产 拉 扯 电 线 的 方 法 拔 出 插 头 。 
 4 、 在 确 认 不 用 电 磁 炉 时 ， 切 勿 使 电 源 线 还 处 于 接 通 状 态 。 
 5 、 电 磁 炉 使 用 完 毕 后 ， 微 晶 板 上 尚 有 余 热 ， 请 勿 用 手 触 摸 。 
 标 签 ： 广 东 商 用 电 磁 炉 大 功 率 电 磁 炉 灶 厂 家 电 磁 大 炒 炉 生 产 厂 商 用 电 磁 煮 面 机 价 格 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 面 板 为 什 么 要 采 用 微 晶 玻 璃 ？ 商 用 电 磁 炉 面 板 为 什 么 要 采 用 微 晶 玻 璃 ？ 微 晶 玻 璃 （ C R Y S T O E a n d N E O P A R I E S ） 又 称 微 晶 玉 石 或 陶 瓷 玻 璃 。 
 是 综 合 玻 璃 ， 它 的 学 名 叫 做 玻 璃 陶 瓷 。 
 将 加 有 晶 核 剂 的 特 定 组 合 的 玻 璃 ， 在 有 控 条 件 （ 一 定 温 度 ） 下 进 行 晶 化 热 处 理 ， 成 为 具 有 微 晶 体 和 玻 璃 相 均 匀 分 布 的 复 合 材 料 。 
 微 晶 玻 璃 和 我 们 常 见 的 玻 璃 看 起 来 大 不 相 同 。 
 它 具 有 玻 璃 和 陶 瓷 的 双 重 特 性 ， 普 通 玻 璃 内 部 的 原 子 排 列 是 没 有 规 则 的 ， 这 也 是 玻 璃 易 碎 的 原 因 之 一 。 
 而 微 晶 玻 璃 象 陶 瓷 一 样 ， 由 晶 体 组 成 ， 也 就 是 说 ， 它 的 原 子 排 列 是 有 规 律 的 。 
 所 以 说 ， 微 晶 玻 璃 比 陶 瓷 的 亮 度 高 ， 比 玻 璃 韧 性 强 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 面 板 采 用 微 晶 玻 璃 的 主 要 原 因 是 ： 微 晶 玻 璃 性 能 机 械 强 度 高 ， 绝 缘 性 能 优 良 ， 介 电 损 耗 少 ， 介 电 常 数 稳 定 ， 热 膨 胀 系 数 可 在 很 大 范 围 调 节 ， 耐 化 学 腐 蚀 ， 耐 磨 ， 热 稳 定 性 好 ， 使 用 温 度 高 。 
 平 面 微 晶 玻 璃 目 前 广 泛 应 用 到 家 用 电 磁 炉 的 炉 灶 上 ， 凹 面 微 晶 玻 璃 即 是 指 形 状 呈 凹 型 ， 类 似 锅 的 现 状 的 微 晶 玻 璃 。 
 该 微 晶 玻 璃 板 主 要 用 途 目 前 以 大 功 率 商 用 电 磁 炉 上 用 为 主 。 
 随 着 煤 气 ， 物 价 的 上 升 ， 饮 食 行 业 的 成 本 骤 增 ， 以 及 人 们 对 无 明 火 烹 饪 的 理 解 ， 商 用 电 磁 炉 用 户 的 增 加 。 
 凹 型 微 晶 玻 璃 需 求 也 会 相 应 增 加 。 
 常 用 厚 度 1 2 ～ 2 0 m m 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 采 用 的 平 面 微 晶 玻 璃 板 尺 寸 为 ： 2 5 0 × 2 5 0 m m 、 3 0 0 × 3 0 0 m m 、 3 5 0 × 3 5 0 m m 、 4 5 0 × 4 5 0 m m 、 5 0 0 × 5 0 0 m m 、 6 0 0 × 6 0 0 m m 等 。 
 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 采 用 的 凹 面 微 晶 玻 璃 尺 寸 为 ： 直 径 3 0 0 m m 、 直 径 4 0 0 m m 、 直 径 5 0 0 m m 等 。 
 相 关 阅 读 ： 分 类 及 品 种 ： 按 照 形 状 分 为 普 型 板 和 异 型 板 ， 按 照 加 工 程 度 分 为 镜 面 板 和 亚 光 面 板 。 
 微 晶 玻 璃 的 结 构 ： 微 晶 体 由 玻 璃 相 与 结 晶 相 组 成 。 
 两 者 的 分 布 状 况 随 其 比 例 而 变 化 。 
 1 、 玻 璃 相 占 的 比 例 大 时 ， 玻 璃 相 为 连 续 的 基 体 。 
 晶 相 孤 立 地 均 匀 地 分 布 在 其 中 2 、 如 玻 璃 相 较 少 时 ， 玻 璃 相 分 散 在 晶 体 网 架 之 间 ， 呈 连 续 网 状 。 
 3 、 若 玻 璃 相 数 量 很 低 ， 则 玻 璃 相 以 薄 膜 状 态 分 布 在 晶 体 之 间 。 
 微 晶 玻 璃 的 应 用 ： （ 1 ） β － 锂 辉 石 微 晶 玻 璃 与 碳 化 纤 维 复 合 材 料 ： 强 增 韧 效 果 ， 航 天 方 面 的 新 材 料 。 
 （ 2 ） 氧 氮 微 晶 玻 璃 ： 不 需 辐 射 或 加 入 晶 核 可 直 接 整 体 微 晶 化 ， 降 低 氮 化 硅 晶 体 的 烧 结 温 度 且 保 持 高 强 度 的 β － 氮 化 硅 结 构 。 
 （ 3 ） 可 削 云 母 微 晶 玻 璃 ： 层 状 结 构 ， 良 好 的 电 绝 缘 性 及 耐 热 性 （ 电 子 绝 缘 材 料 ） 标 签 ： 广 东 商 用 电 磁 炉 大 功 率 电 磁 炉 灶 厂 家 电 磁 大 炒 炉 生 产 厂 商 用 电 磁 煮 面 机 价 格 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 商 用 电 磁 炉 不 加 热 都 有 哪 方 面 原 因 ？ 问 ： 商 用 电 磁 炉 不 加 热 都 有 哪 方 面 的 原 因 ？ 答 ： 电 磁 炉 的 主 要 功 能 就 是 加 热 ， 但 在 许 多 情 况 下 电 磁 炉 不 能 加 热 时 ， 不 一 定 就 是 电 磁 炉 出 现 异 常 或 故 障 引 起 的 ， 因 为 在 电 磁 炉 电 路 中 设 计 有 大 量 的 保 护 电 路 ， 一 般 会 有 七 八 种 甚 至 更 多 ， 而 这 些 保 护 电 路 就 是 防 止 电 网 、 温 度 等 各 种 外 部 自 然 因 素 变 化 以 及 机 器 内 部 各 种 突 发 异 常 现 象 导 致 电 磁 炉 出 现 故 障 而 设 置 的 。 
 在 检 修 电 磁 炉 前 ， 应 仔 细 分 析 电 磁 炉 是 真 故 障 还 是 假 故 障 。 
 一 、 外 部 自 然 因 素 条 件 保 护 ： 1 、 电 网 电 压 保 护 ： 电 压 高 或 电 压 低 于 电 磁 炉 的 工 作 电 压 范 围 时 ， 出 现 保 护 。 
 保 护 性 质 是 强 制 待 机 。 
 并 显 示 故 障 代 码 ( 如 有 显 示 功 能 时 ) 。 
 2 、 电 磁 炉 内 部 过 热 保 护 ： 保 护 触 发 温 度 多 在 9 0 到 9 5 度 ， 解 除 温 度 在 6 0 到 7 0 度 。 
 保 护 性 质 为 暂 停 性 停 机 ， 并 显 示 故 障 代 码 。 
 如 果 监 测 到 温 度 达 到 1 1 0 度 时 ， 保 护 电 路 强 制 关 机 。 
 ( 过 热 保 护 时 ， 容 易 被 误 认 为 是 “ 间 断 加 热 ” 故 障 。 
 ) 3 、 浪 涌 保 护 ： 浪 涌 是 电 网 中 电 压 在 瞬 时 升 高 或 降 低 时 产 生 的 一 种 危 害 比 较 大 的 尖 峰 脉 冲 ， 过 大 的 浪 涌 一 般 都 会 被 压 敏 电 阻 泄 放 掉 ， 只 有 一 些 较 小 的 浪 涌 会 触 发 浪 涌 保 护 电 路 动 作 。 
 保 护 性 质 为 短 时 暂 停 。 
 如 果 电 网 陈 旧 ， 并 且 有 接 触 不 良 的 情 况 时 ， 可 能 会 出 现 不 定 时 的 暂 停 现 象 。 
 ( 这 类 保 护 一 般 不 易 察 觉 ， 或 误 认 为 电 磁 炉 出 现 功 率 变 小 。 
 ) 4 、 锅 具 超 温 保 护 ： 又 称 “ 防 干 烧 保 护 ” ， 触 发 温 度 为 2 8 0 到 3 0 0 度 ， 解 除 温 度 为 7 0 到 8 0 度 ， 保 护 性 质 为 强 制 关 机 。 
 二 、 商 用 电 磁 炉 内 部 因 素 条 件 保 护 ： 1 、 温 度 传 感 器 开 路 、 短 路 保 护 ： 这 类 保 护 会 强 制 关 闭 工 作 中 的 电 磁 炉 ， 并 使 电 磁 炉 在 没 有 排 除 故 障 前 都 处 于 关 闭 状 态 ， 任 何 键 不 起 作 用 ， 并 显 示 故 障 代 码 。 
 2 、 I G B T 管 超 压 保 护 ： 当 某 种 原 因 导 致 I G B T 集 电 极 电 压 升 高 并 达 到 保 护 触 发 条 件 时 ， 超 压 保 护 动 作 ， 迫 使 电 磁 炉 降 低 输 出 功 率 ， I G B T 集 电 极 电 压 随 即 降 低 。 
 此 类 保 护 电 路 动 作 时 会 出 现 “ 间 断 加 热 ” 、 “ 输 出 功 率 降 低 ” 等 现 象 。 
 3 、 I G B T 过 流 保 护 ： 过 流 保 护 强 制 减 小 输 出 功 率 或 直 接 暂 停 工 作 ， 延 时 一 段 时 间 后 再 次 启 动 进 入 工 作 状 态 。 
 此 类 保 护 动 作 时 会 出 现 “ 有 规 律 地 间 断 加 热 ” 现 象 。 
 标 签 ： 广 东 商 用 电 磁 炉 大 功 率 电 磁 炉 灶 厂 家 电 磁 大 炒 炉 生 产 厂 商 用 电 磁 煮 面 机 价 格 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 厨 师 如 何 使 用 商 用 电 磁 炉 更 加 节 电 ？ 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 与 普 通 的 用 电 炉 具 比 较 ， 能 到 达 省 电 节 能 的 结 果 。 
 这 里 先 容 三 个 使 用 商 用 电 磁 炉 的 节 电 本 领 。 
 1 ． 选 用 电 磁 炉 专 用 锅 具 商 用 电 磁 炉 是 操 纵 电 磁 感 到 道 理 ， 使 能 导 磁 的 金 属 体 在 交 变 磁 场 中 发 生 感 到 电 流 ， 发 生 热 效 应 ， 来 加 热 和 烹 调 食 品 。 
 商 用 电 磁 炉 应 当 使 用 导 磁 机 能 较 好 的 质 料 制 成 的 容 器 ， 如 不 锈 铁 锅 、 铁 皮 锅 、 含 铁 不 锈 钢 锅 、 铸 铁 锅 ， 和 底 部 是 含 铁 质 料 的 锅 具 等 。 
 总 而 言 之 ， 在 选 购 锅 具 时 ． 应 选 含 铁 量 多 ， 锅 盖 密 封 度 高 为 宜 ， 今 朝 也 有 商 用 电 磁 炉 公 用 高 压 锅 ， 可 以 到 市 场 下 面 去 采 办 ， 同 时 ， 所 选 购 的 锅 具 应 是 平 底 的 。 
 2 ． 对 所 加 热 的 食 品 要 讲 求 法 子 ， 尽 可 能 不 要 大 块 或 团 体 加 热 ， 最 佳 将 其 分 化 成 小 块 或 细 条 。 
 做 米 饭 等 时 ， 最 佳 将 大 米 浸 泡 五 分 钟 后 再 通 电 。 
 并 细 致 必 要 几 多 食 品 就 加 热 几 多 ， 特 别 是 在 烧 水 、 做 汤 等 时 更 要 细 致 ， 做 得 过 量 而 吃 用 不 完 ， 那 就 浪 费 了 。 
 除 此 之 外 ， 做 汤 时 锅 内 若 有 短 期 难 煮 熟 的 食 品 ， 加 热 起 头 时 应 少 放 一 点 水 ， 先 把 食 品 煮 熟 以 后 再 加 足 汤 水 ， 如 许 可 以 节 省 很 多 电 力 和 时 间 。 
 3 . 大 功 率 商 用 电 磁 炉 加 热 速 率 快 ， 但 耗 电 量 也 大 ， 要 公 道 使 用 。 
 在 用 商 用 电 磁 炉 刚 起 头 对 锅 具 加 热 时 ， 应 先 采 纳 大 功 率 档 位 进 行 加 热 ， 如 许 速 率 快 。 
 当 锅 内 一 旦 煮 开 沸 腾 后 ， 如 果 没 有 没 有 特 别 的 请 求 ， 应 当 实 时 把 功 率 挡 调 至 小 档 ， 只 需 使 锅 内 连 结 沸 腾 便 可 以 了 ， 特 别 是 在 煮 做 汤 、 吃 暖 锅 、 稀 饭 等 时 更 应 如 斯 。 
 由 于 大 功 率 挡 位 大 不 单 浪 费 电 能 ， 还 会 使 汤 水 在 很 大 的 火 力 下 激 烈 沸 腾 ， 这 万 一 溢 出 还 会 出 伤 害 和 使 锅 底 结 锅 巴 。 
 商 用 电 磁 炉 市 场 发 展 瓶 颈 推 荐 大 家 去 学 习 一 下 。 
 标 签 ： 广 东 商 用 电 磁 炉 大 功 率 电 磁 炉 灶 厂 家 电 磁 大 炒 炉 生 产 厂 商 用 电 磁 煮 面 机 价 格 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 商 用 电 磁 炉 改 制 时 要 注 意 哪 些 问 题 ？ 商 用 电 磁 炉 安 装 注 意 事 项 您 了 解 多 少 ？ 　 　 1 、 电 磁 炉 必 须 安 放 在 一 个 平 整 牢 固 的 平 台 上 。 
 　 　 2 、 电 磁 炉 安 装 后 面 必 须 有 大 于 2 0 C M 的 空 间 ， 以 便 电 磁 炉 热 空 气 的 排 放 。 
 　 　 3 、 电 磁 炉 下 面 的 空 间 严 禁 堵 塞 ， 以 保 证 进 风 口 畅 通 。 
 　 　 4 、 电 磁 炉 不 能 放 在 其 它 热 源 附 近 ， 以 保 证 吸 入 的 冷 空 气 小 于 4 5 度 。 
 　 　 5 、 电 磁 炉 必 须 由 专 业 的 电 工 接 线 操 作 。 
 　 　 6 、 电 磁 炉 必 须 有 单 独 的 电 源 开 关 ， 且 一 切 参 数 相 符 合 。 
 　 　 7 、 电 磁 炉 的 电 源 电 压 为 3 8 0 V / 5 0 H Z ， 三 相 四 线 制 。 
 　 　 8 、 请 确 保 外 接 电 源 中 接 有 漏 电 开 关 ， 地 线 接 良 （ 保 护 电 流 大 于 6 0 M A ） 。 
 　 　 9 、 红 色 为 火 线 ； 蓝 色 为 火 线 ； 绿 色 为 火 线 ； 黄 绿 色 为 地 线 。 
 标 签 ： 广 东 商 用 电 磁 炉 大 功 率 电 磁 炉 灶 厂 家 电 磁 大 炒 炉 生 产 厂 商 用 电 磁 煮 面 机 价 格 优 厨 派 商 用 电 磁 炉 查 看 更 多 客 户 案 例 有 1 0 0 0 0 多 家 成 功 案 例 ， 上 百 家 上 市 企 业 合 作 ！ 期 待 与 您 合 作 ！ > 拉 面 锅 （ 品 字 锅 ） 兰 州 拉 面 品 字 锅 ， 可 根 据 需 求 订 做 不 同 规 格 的 拉 面 锅 。 
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