现代酒店与餐饮产业高级研学班是以中国饮食文化为基础，以打造酒店餐饮业界“黄埔军校”，让中华美食走向世界为办学宗旨。通过以中国饮食文化为基础，突出“研+学”现代管理模式。课程教学委托中山大学高等继续教育中心负责。由支持协作单位广东省食文化研究会、广州市五星级酒店总厨交流协会、发起单位广州半岛华升管理咨询有限公司负责具体联络及行业实践教学管理
更新时间：2025-06-14
